松下面包机105T，叠诺2000W变压器到手，高手们来帮忙看看~！感谢蓝翎，win7还不

愤怒的烤地瓜666

论坛潜水一个月，经过很多大神指导，确定很多小家电，水波炉，电饭煲，面包机之类，家里有微波炉和电饭煲，就先入个面包机尝尝鲜
以前的ID一串数字，和群里也对不上，不便交流，今天用qq重新申请个账号交个作业。
面包机也犹豫了两天，大神们一致推荐日版106，但是考虑到家里老人使用和保修的问题，看来看去好像是台湾版105T和谐一点，就比日版106少2个菜单，少个环境温度感应，（具体内部有啥区别就不知道了，自己感觉这3个功能不要也没啥影响）但是也少300+人民币，正好一个变压器的钱，而且还是中文的，虽然大家都说蝌蚪文一样用，但其实用起来还是没有中文方便，而且台版的保修还容易点，问了几个店家说即便是电路板烧了都能给换新的，日版的估计出问题就难办了。语言组织能力有限，大家凑合看。


也在这问大家个问题，面包桶的盖子很松动 用手动左右晃荡 桶内加热管也松动 用手动上下晃荡 不知道你们的是不是这样
可能是经常看大神们评论日系家电，导致我对日系产品的质量期望过高，总感觉产品做的不是很严谨。。。 变压器剥线图在40楼，懂变压器的大神来瞅瞅！！！！！！！！！！！！

感谢蓝翎，win7还不错，umi，占士邦，jaker，zhm219，宿83甲，cnticws等等的答疑，感谢群里各位大神答疑，排名不分先后


下面上图包装，卖家给弄了三层泡沫和两层纸箱，费劲半天拆除，送个杯子，质保卡和说明书，三码合一

整箱

两层纸箱

费半天劲拆出来

说明书 质保卡

机器

机器

传说中的三码合一？

传说中的三码合一？

全家福

变压器用家里的体重计测的，9.3KG，体重计是买别的东西送的，可能不准，但是2000W的变压器这个重量和日本的比好像。。。但是日本的太贵买不起，看到这个重量心里凉半截，论坛里好像有人买那个牛王的2000W是13公斤，就拆开看看，小弟也不懂，似乎做工还行？里面是铜线吗？

称重

拆开

百利达的电子称，精度0.1，好吧是个很娘的颜色，绿色没有货要等，这个娘色是现货，无所谓了，一样用，
贝印的刀，好长。。。一把。

第一次的成果出来了，好像很失败，外皮烤焦了，里面吃着像馒头，特别筋道，累牙，根本没有外面买的吐司那种松软的感觉，请教各位，什么个情况？
菜谱是用的这个，只不过全放的高筋粉，家里没有那个裸麦面粉，

愤怒的烤地瓜666

自己顶下吧，消灭0回复

蓝翎

先恭喜下好东西入手

不用客气　。这事得多多感谢，

小家电论坛的热心人物

等你做面包的，

效果图哟　

愤怒的烤地瓜666

蓝翎 发表于 2014-3-16 14:48
先恭喜下好东西入手

不用客气　。这事得多多感谢，

感谢老大捧场，正在研究说明书。。。

蓝翎

愤怒的烤地瓜666 发表于 2014-3-16 14:55
感谢老大捧场，正在研究说明书。。。

慢慢研究，先把材料准备好。

做几个后就熟悉啦

win7还不错

恭喜'恭喜
变压器不错'等你面包[s:68]

愤怒的烤地瓜666

win7还不错 发表于 2014-3-16 15:52
恭喜'恭喜
变压器不错'等你面包

谢谢大大捧场，试做一个 吐司面包，晚8点出炉，期待中

靛蓝的衬衫

哈哈，等你的面包

taoxr

楼主把变压器盖子都打开了，再多走一步吧
把最右边引出线的白色防热绝缘管用你画面上的锋利小刀划开，再把里面漆包线的漆刮开一点看看，说不定你就可以“假一赔十”了。不能赔的话，也是给厂家做个正名宣传，而且这么做并不会影响你的使用

愤怒的烤地瓜666

taoxr 发表于 2014-3-16 18:47
楼主把变压器盖子都打开了，再多走一步吧
把最右边引出线的白色防热绝缘管用你画面上的锋利小刀划开，再把 ...

白色防热绝缘 是那一根白色上面有蓝色点点的管子吗  漆包线是哪个？能看出什么？

taoxr

愤怒的烤地瓜666 发表于 2014-3-16 19:05
白色防热绝缘 是那一根白色上面有蓝色点点的管子吗  漆包线是哪个？能看出什么？

是的，那白色蓝点管里面就是从变压器芯引出的漆包线，就是能从变压器芯的缝隙里看到的金黄色电线。很多人都怀疑这个机器的线的材质，你不妨来验证一下嘛

liangyin_nery

好贴顶一下。机子照片应该再多点。至少盖子内部的材质没看清楚，没照上。呵呵我也在犹豫

占士邦

第一次做基本会失败，
我给你个方子吧，
一、汤种
1、高筋粉40g（推荐金像）
2、鲜奶150g＋水60g
混合后加热至65度左右（淀粉糊化，筷子划过留痕）
二、主面粉+配料
1、高筋粉360g
2、酵母半勺(小），这个很重要，多了风味大打折扣，会有酸味，这是我做面包一年多来总结出的经验，这个半小勺足够发400g高筋粉了。
3、鸡蛋1枚
4、黄油25g或者淡奶油25g+色拉油10g
5、盐，半小勺
6、糖，我放3～4大勺
7、水，90～100g
三、将汤种冷却后刮干净倒入面包捅
说明一下，汤种面包特点，是利用淀粉糊化的原理，能够最大程度的吸收水分，所以做出的面包很柔软。
酵母推荐用这个

愤怒的烤地瓜666

占士邦 发表于 2014-3-17 09:19
第一次做基本会失败，
我给你个方子吧，
一、汤种

感谢大神指导，回去试试，大神，高筋粉你用的 蛋白质含量是多少，我的面粉好像不行

愤怒的烤地瓜666

占士邦 发表于 2014-3-17 09:19
第一次做基本会失败，
我给你个方子吧，
一、汤种

大神，
1，您说的汤种中的1,2两种东西混在一起加热吗，65°，汗那。。。这个咋掌握，还得弄个温度计不成
2，您说的金像面粉是不是这种，本地估计不好找，我淘宝了下，是不是这个？