请问大家用过“维他美仕Vitamix料理机”吗，谈谈使用感受

jmfcxs

楼上的2位不要争论那个好，合适自己的才是最好的，呵呵！对我而言只用来打豆浆果汁的话，5200的功能就够了，你们说呢？还是那句话5200坏了再买个blendtec，但是blendtec型号好乱啊，价格也乱，magudo推荐一个型号！

鱼笑风

jmfcxs 发表于 2013-5-22 16:27
我原来就是用九阳的，这个出来的东西和九阳的不止差了一个档次。帮同事买了以后她也这样说（她原来用的也 ...

来这个论坛我觉得自己语文好差呢，您的意思是说出来的豆浆不如九阳的吗？我的已经到货了，做了一次豆浆，感觉是不如九阳豆浆机做的口感好。不过看购买评价都说比九阳的好，我正琢磨方法呢。你是怎么做的？

jmfcxs

鱼笑风 发表于 2013-5-24 09:55
来这个论坛我觉得自己语文好差呢，您的意思是说出来的豆浆不如九阳的吗？我的已经到货了，做了一次豆浆， ...

是我表达的不清楚。豆浆字面上的解释是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成（水状的，比较稀）。我觉得豆浆过滤的好坏会直接影响口感（当然每个人的口感都不一样）。我用Vitamix做出来的是豆汁（糊糊状的，比较稠），没有过滤。九阳做出来的豆汁肯定没有Vitamix做出来的豆汁好（你可以比较）。觉得糊糊状不如水状口感好的，不建议用Vitamix做豆浆。

magudo

jmfcxs 发表于 2013-5-22 16:41
楼上的2位不要争论那个好，合适自己的才是最好的，呵呵！对我而言只用来打豆浆果汁的话，5200的功能就够了， ...

blendtec就一个型号啊，家用的就是total blender
其他的型号都是商用的，没必要买
不过中国引进的都是商用的型号。。。

我也没跟他吵，偏偏他拿美国生活经验来压人
偏偏我过去十几年还真在北美生活

jmfcxs

豆子泡开（我一般1斤豆泡24个小时，中间换几次水），隔水蒸熟（水没开把豆放进去，大火，水开了转小火，30分钟关火，不开盖放凉），拿出来放置室温后装袋放到冷冻室冷冻。90克冻豆、炒熟的芝麻2小勺、奶粉2小勺、白糖（或者蜂蜜）4小勺、核桃仁1个、莲子（也用上面的方法加工好）几个或者是桂圆几个、枸杞5克、红枣（去核）1个等放入搅拌杯，加水（冷热凭自己的喜好）到600毫升刻度。低档位10秒打碎，转到高速档40秒钟关机，2个人份量的豆汁好了。这是我的做法，你可以根据自己的喜好随意加减，得出你最满意的配方。这种豆汁的口感是九阳没办法做出来的，最主要的是加工的时间很短，搅拌杯洗起来很方便。希望对你有用！

鱼笑风

jmfcxs 发表于 2013-5-24 13:29
豆子泡开（我一般1斤豆泡24个小时，中间换几次水），隔水蒸熟（水没开把豆放进去，大火，水开了转小火，30分 ...

非常感谢，下次按这个程序试一下。

比诺

如果你又打碎手机啊，平板电脑啊之类的需求，建议选择blendtec。
如果你的需求是要一个好用的食物搅拌机，建议vitamix。
vitamix是唯一有实验数据85%击破细胞壁的机器，这是什么意思呢。
距离说吧，vitamix能把芝麻打成芝麻酱（出油），blendtec只能把芝麻打成芝麻粉末。这就是区别。
不否认blendtec是一款打碎能力很高的机器，有各种牛逼视频证明（只能说是闲的蛋疼）。
可以为什么说起搅拌机的一哥二哥的顺序总是vitamix ,然后才是blendtec呢？

比诺

jmfcxs 发表于 2013-5-15 19:53
vitamix用了一年。主要用来早上打豆汁和平时打果汁，我觉得节省时间、效果很好、清洗方便，缺点就是声音大了 ...

才一年啊，保修7年呢，除非你闲的了，否则估计不会买blendtec

比诺

abbe 发表于 2013-5-15 20:25
我买了vitamix750,还在途中。
买了不会后悔的。

反对750 6300，支持5200.
为什么5200如此经典不衰
1 使用可靠
2 blendtec vitamix 6300的快捷功能其实并不好用。还是自己控制时间好。

像水似云

已买blendtec，转运仓睡着

jmfcxs

1年了，搅拌杯靠近刀头大约1/6面积的内壁（250毫升刻度以下）有可以接受的刮花，冻豆、冰块、水果籽，干果核（偶尔）那可是相当的硬，质量让人满意。

lh3783

vitamix6300很好用，自动的。

caiyt

最近受朋友影响，也长草这部机器，准备抽空去香港搬台回

footshark

magudo 发表于 2013-5-20 15:11
我还真在美国生活过，01年就出国了
blendtec比vitamix好也是公认的，你清楚你这个80%的餐厅酒吧这个数据 ...

你好 能推荐下b家比较值得购买的型号吗，谢谢

beddo

footshark 发表于 2013-6-10 10:13
你好 能推荐下b家比较值得购买的型号吗，谢谢

他帖子内已经说了！