想要原汁“初味”coway JuicePresso3（CJP-03)满足你

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            念如初，爱如初，家用电器如何做到令人感动？如何做到我们自己心目中的初味，对于coway这个品牌，我的心中一直有一种抑制不住的感动，浅浅的喜，满满的爱~~那么我们生活中蔬果榨汁机也能做到这种属于我们内心的感动吗？如果你也抱有这样的疑问，或者干脆就是单纯地想看一看一款好的蔬果榨汁机应该有怎样的表现，不如来让我们一起走进我们来看看对Coway原汁JuicePresso3（CJP-03) 评测介绍~~

     就时光而言，他是公平的，榨汁机曾经拥有娇艳欲滴的青春，曾经也在我们心上刻画下深深浅浅的印迹，但是随着人们对生活水平以及技术的提高，出来了一系列新的替代产品，榨汁机的第二代升级产品就是原汁机，时时刻刻让我们享受天然压榨初味，使榨汁成了真正的生活享受~所谓原汁机就是以水果为原料，顾名思义就是经过物理方法萃取得到100%纯果汁，保持水果的营养。原汁机的推出除了市场需求更重要的是英国医学协会发出的声明——“高速旋转刀片产生的冲击力，会破坏水果大部分的营养。饮用在刀片榨汁机搅磨后的水果，不仅对健康无益，反而有害”。

我向来是一个比较害怕麻烦的姑娘，反映在做饭、饮食方面，那就是我信奉“不费多大工夫就鼓捣出最有营养的食物”这个原则。因此面对煎、炒、炸、煮、蒸这些复杂的烹饪方式，我更倾向于把各种蔬菜和水果放到榨汁机里面榨汁，不仅简单、省事儿，而且还可以让身体享受到最原始、最纯粹的天然营养。

不过我过去使用的离心式榨汁机也令我十分头疼。它不仅在榨汁工作中噪音巨大，而且过滤固体残留物的滤网还经常容易堵塞，清洗起来十分麻烦。你知道我是个懒人，久而久之我连榨汁机都不愿意使用了。直到今年coway推出JuicePresso3（CJP-03)，看到了它那轻巧的设计，我马上就想着换一台试试。

JuicePresso3（CJP-03)（韩国）商场上的售价为298000韩币；含税以及运费大概是在380000韩币左右（换算成人民币的话大概是2300元左右），基本工作原理（或者说工作方式）是慢速旋转压榨。JuicePresso3（CJP-03)压榨涡轮以每分钟小于或者等于32转的速度向下挤压蔬菜、水果等食材，可以有效地将这些食材碾碎、榨汁。说夸张一点，这种方式可以把蔬菜和水果的每一滴汁都榨得干干净净。

刚才也提到了这款产品十分轻巧，电源线150厘米W X H X D mm：150 X 433 X 194，重量的话整机重量6.5KG左右，还是不错的。JuicePresso3（CJP-03)除了机体本身以外，还会随包装附有以下几样东西：榨汁容器以及盖子、用于旋转压榨的旋转器、用于推进食材的送料口、两个1.5升的果汁量杯、用于将压榨后的食材残渣拍出的出料口、清洁刷以及说明书、食谱。

（图为：JuicePresso3（CJP-03)慢速榨汁机配送的果汁量杯、毛刷等配件）

   （图为：JuicePresso3（CJP-03)使用说明书及一份专享食谱菜单）

JuicePresso3（CJP-03)三种颜色可选以及2种型号可选哦~~（PS如图小头的CJP-03B 大头的CJP-03A）

（图为：JuicePresso3（CJP-03)慢速原汁机的可选型号以及颜色）

    蔬果榨汁机使用起来非常简单，首先我们要把机体和榨汁容器等一堆零件妥妥地组装起来，插上电源。然后把即将要压榨的蔬菜或者水果切成比顶部的送料口稍微小一点的块状或条状，从送料口扔进榨汁机里面，送料口有配套的推杆来帮助榨汁的完成，非常贴心哦。最后一步就只要按一下电源组合键上的“ON”按键就行了。

（图为：JuicePresso3（CJP-03)送料口）

  在榨汁的过程中，出料口会慢慢将被压榨过的固态的食料残渣排出，而果汁则从另一个专门的果汁出口流到果汁量杯里面。

（图为：JuicePresso3（CJP-03)慢速原汁机果汁出口（左）和食材废料出口（右）

coway JuicePresso3（CJP-03）产品信息以及参数

型号：CJP-03           类型 ：台式研磨式原汁机                转速(RPM) ：最低32转

噪音 (dB) ：55~62dB   电机 /寿命：直流电机 /7                功率：150W

尺寸(W X H X D mm：150 X 433 X 194                          重量(Kg) ：6.7Kg

认证 ：电气安全CE / cUL / JET 环境 RoHS / REACH / LFGB       产地：韩国

配件 ：2 个杯子, 清洗刷，使用手册                       

coway JuicePresso3（CJP-03)原汁机优点也是比较多的~~

第一：JuicePresso3（CJP-03)采用的是优质永磁直流电机，首就是它们工作起来先效率高，使用寿命长，噪音很小，你不会听到离心搅拌式榨汁机上那种电钻似的嗡嗡尖叫声。后者工作起来可以达到每分钟10,000转的转速，如果你在它工作的时候站在旁边守着，早晚有一天会被逼疯的。慢速榨汁机可以把厨房那种舒适、闲散的享受环境还给我们。

第二：JuicePresso3（CJP-03)和离心式榨汁机相比，慢速榨汁机所产出的蔬菜汁或果汁更容易把食材原有的营养保留下来。在离心式榨汁机上，食材会在高速旋转运动中和空气之间形成剧烈的摩擦，从而导致食材中的植物单宁（又称植物多酚，一种可以抗氧化、促进人体健康的天然有机化合物）以及维他命C极易被氧化破坏。而慢速旋转压榨方式产出的蔬果汁，这些营养成分则可以得到更好地保留。以JuicePresso3（CJP-03)为例，用它所压榨的果汁已经被验证能够保留更多的植物单宁以及维他命C；此外，果胶（存在与植物细胞壁间的胞间层中，具有美肤养颜、抗紫外线、抗辐射、促进伤口恢复等效果）的含量也高出了2倍左右；果汁中的叶酸（又称维生素B9，可以增强身体的抵抗力、预防贫血，对于孕妇来说，还能够防止胎儿畸形）含量也增长了17%。对于怀孕的女性来说，这简直是最佳的天然补品。

第三：JuicePresso3（CJP-03)为了客户使用方便，coway开发了独一无二三合一集成挤压系统（轮、网、刷一体）慢速榨汁机使用起来更加省心、省事儿。离心式榨汁机由于要在离心搅拌的过程中将食材切碎，因此一般都配有非常锋利的刨式刀片，当我们使用完毕进行清洗的时候，很有可能会在不小心的情况下被割伤。事实上，这样的受伤案件就曾经发生在我的朋友身上，我只能说，如果换做我一定会被吓晕的。其次，离心式榨汁机要依靠滤网来将榨汁完毕的固体食材残渣过滤出来，滤网总会时不时地被堵塞，清洗起来十分麻烦。再有就是，滤网的过滤效果和食材的数量也有很大关系，也就是说，你不太可能一次放入太多的东西来榨汁，想要获得大量的果汁，得耐下性子多压榨几次。

第四：JuicePresso3（CJP-03)全方位设计安全，世界上最纤细的原汁机 ，更小的底座设计适合放在厨房的任何空间 体积减少16%，重量降低33%全球技术的领导者,同时原汁机的机体采用的是FDA认证食品级安全材质，不含双酚A，更强抗冲击，更耐用，更耐化；学的侵蚀！压榨头采用ULTEM材料更加坚固耐用。

第五：JuicePresso3（CJP-03)的这种压榨过滤一体式设计已经取得了技术专利，拥有先进的安全性 自动安全锁、果汁安全出口 它工作起来的状况是这样的：它的顶端是螺旋式压榨单元，下半部分是滤网，食材被投入后经过压榨单元的研磨被挤到容器边缘，然后一边被积压一边顺着滤网向下移动。这时被压榨的果汁经过滤网过滤后会从果汁出口流出，而经过压榨后的食材残渣则由出料口送出。

  (图为：JuicePresso3（CJP-03) 压榨过滤一体式工作单元）

第六：JuicePresso3（CJP-03)整机韩国原装进口，就在国内销售的性价比来说，JuicePresso3（CJP-03)跟同是韩国原装进口的惠人来比真的是有过之而无不及，当然原汁机惠人的名气要比coway在国内要响，惠人的原汁机一直在中国广受消费者欢迎，客户体验度也是非常好的；他的容量非常大，适合家庭5人使用，而coway的容量适合4口之家使用最佳。我也研究了很多型号，国内惠人HU-600WN型号跟CJP-03差不多一个级别的，但是最国内售价是2900左右，而且他每分钟转数是43左右，CJP-03最低转数是32，如果惠人做到了转数达到32估计售价是在4000-5000左右，在此说明下，转数越低，榨出来的果汁就越有营养价值。

一体化设计的腔体清洗起来十分简单，如果经过快速的冲洗后，有一些残渣还是留在了里面，我们还可以用附送的清洁毛刷来细致地对JuicePresso3（CJP-03)打扫一番。

(图为：JuicePresso3（CJP-03)随机配送的毛刷有时会派上大用场）

胡萝卜、番茄混合蔬果汁的制作（基础测试）：

准备了2个胡萝卜，重量  0.31 kg和3个番茄重量  0.5KG首先我们要做的事情就是把它们洗干净，然后切成能够投进送料口的合适大小的块状。

(图为：JuicePresso3（CJP-03)榨汁准备的食材）

把即将要压榨的蔬菜或者水果切成比顶部的送料口稍微小一点的块状或条状，从送料口扔进榨汁机里面，送料口有配套的推杆来帮助榨汁的完成，非常贴心哦。最后一步就只要按一下电源组合键上的“ON”按键就行了。

  (图为：JuicePresso3（CJP-03)食材入口图片）

已经开始工作了，我们可以看到出来的果汁渣是非常干的，从而证明他的出汁率是非常高的~~

(图为：JuicePresso3（CJP-03榨出果汁的果汁渣）

榨汁的过程中一边是出果汁渣，一边是出果汁~~此时此刻你会发现你会发现你会爱上现在的这种感觉~~

(图为：JuicePresso3（CJP-03左边为果汁出渣口，左边为果汁出口）

榨汁完毕~~最终我得到的混合蔬果汁将将超过了 800毫升左右，可以看到图片一点都不分层（作为参考的话，一听可乐是 330毫升；有2听半可乐）

    (图为：JuicePresso3（CJP-03)榨出来的胡萝卜番茄混合果汁）

需要说明的是，有时候，慢速压榨并不能很干脆地把所有的食材都研磨开来，这个时候JuicePresso3（CJP-03)开关底部的停止/逆转按键就派上用场了，我们可以中途按下它，然后让压榨单元逆转运行、复位，重新再来一遍压榨运动，把“漏网之鱼”消灭掉。

(图为：JuicePresso3（CJP-03)直接按住最下面的按键即可旋转）

在压榨工作进行完毕后，大部分的食材残渣已经由出料口排出了，当然腔体内也会有一些残留，不过用水一冲就可以清洁干净了。我们可以看到经过压榨的胡萝卜和番茄都已经变成了颗粒，其中的蔬果汁基本上被榨得干干净净，丝毫不浪费。

（图为：果蔬被压榨后变成残渣并经由出料口排出）

总体来说，这杯胡萝卜、番茄混合果汁在产出的过程中，由于食材经过了充分的研磨、挤压，（不像离心式榨汁机所产出的果汁那样）口感非常细腻，营养也非常丰富~~~

美食的制作（超级活用测试）：

其实利用JuicePresso3（CJP-03)的工作原理和产出物，我们还可以制作出来很多美味可口的、非饮品的美食，只要你的想象力足够丰富、方法科学得当JuicePresso3（CJP-03)还能够充当半个美食料理机。

其实每次不管是榨取蔬菜汁还是水果汁，榨汁完成后从出料口排出的沫状的食材都不必直接扔掉，它们确实还有一些利用价值，直接扔掉的话多少有些浪费。

比如，当我把番茄放到JuicePresso3（CJP-03)里面榨汁的时候，我会得到一杯浓郁的番茄汁和一坨（抱歉，实在不知道用哪个量词更合适了）看似没用的番茄碎末。番茄汁当然毫不犹豫就进了我的肚子，但是我并没有将剩下的废料扔掉，相反，只要稍稍加工一番，它就可以为我提供一顿美食。

我先是将这些番茄碎末收集到一个容器中，然后按照一定的比例加入少许的食盐、砂糖、捣碎的蒜末、香草粉、胡椒粉以及一点点橄榄油，接下来只要简单搅拌均匀，原本榨汁废弃的番茄碎末，就变成一小碗美妙的番茄沙司了。把它淋在香脆的法式面包或是曲奇饼干、奶酪等食物上面，咬上一口，简直太享受了。

(图为：精致而美味可口的番茄沙司法式面包，还有一杯香浓的番茄汁)

我还尝试着用JuicePresso3（CJP-03)做了一小碟既健康又美味的大豆沙拉，这个稍微花费了一些时间，但是当我把它吃到嘴里的时候，我觉得值了！首先我们要把大豆洗净泡开，然后将其用开水煮熟。煮熟以后的大豆就可以放入JuicePresso3（CJP-03)榨汁机中研磨了。当然，你不会因此而得到一碗豆汁，但是压榨过的大豆会变成豆渣从出料口排出来。我们要得就是这个豆渣。将收集好的豆渣盛入碗中，再在上面浇上蛋黄酱，撒上食盐、胡椒粉、蒜粉、香菜末（风干的），洋溢着豆类特有的香气的大豆沙拉就做好啦！如果你喜欢吃鸡蛋的话，你还可以煮一颗鸡蛋捣碎了拌进去。

(图为：大豆沙拉，超棒的减肥美食)

对于被榨汁以后的水果、蔬菜残渣，我还有很多活用的心得，比如我曾经用它们做过咖喱和汤品的底料，效果还不错。这些看似没用的东西不仅可以调味，其实也残留着一定的营养成分，最重要的是它们本身所具备的纤维素可以很好的调理肠胃，促进消化。

总结：

作为一款使用简单、可靠，又能够让我发挥想象力灵活运用的慢速蔬果榨汁机，JuicePresso3（CJP-03)为我带来了健康、美味和愉快的心情，它不再是一台冷冰冰的机器，它让我感动。对于那些注重健康饮食、健康生活的朋友来说，JuicePresso3（CJP-03)代表了一种对健康的态度。总之，我强烈推荐这款产品，希望使用它的人都能够被它感动。

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