微波炉到底致不致癌？

小家电太子

　　合格未损坏的微波炉，无需担心辐射！

　　世界各国都对微波炉的微波功率的泄露进行了严格的规定：美国规定，距离微波炉约5厘米的地方，每平方厘米的功率不超过5毫瓦；而我国的标准更加严格，是1毫瓦！

　　此外，微波的能量是按照距离的平方成反比例减弱的。也就是说，如果5厘米处是1毫瓦，50厘米处就降低到了1/100毫瓦。

　　微波加热是利用物质分子的转动、震动等产热，不会在加工食物的过程中产生致癌物。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。譬如很多人喜爱吃的烧烤或煎炸食物（如烤鱼、烤肉等），火候控制不好，导致肉质变焦，产生苯并芘等致癌物。微波炉加工的食物更容易避免这个问题。

　　总而言之，听小编的没错：合格未损坏的微波炉，无需担心辐射。但是——小心驶得万年船，必须防止过量的电磁辐射！

　　首先，使用时，应该保持微波炉的门边缘整齐、密封良好、不变形。若门的开启不正常，应及时送修，防止微波泄漏。微波炉运转时，千万不要强行打开炉门。

　　其次，要使用微波炉专用器皿。专用器皿能让微波透过，而不发生微波反射。加热液体应使用广口容器或带有排气孔的容器，避免加热过程中容器内压力过高，引发爆炸。

　　再者，使用时，人应远离微波炉或距离微波炉至少1米，不要贴近微波炉看炉内的食物，因为微波会损害眼睛的晶状体。

　　最后要注意，儿童和孕妇是敏感人群，尽量不让他们接触微波炉，以免发生意外。